Известный суп стал наследием ЮНЕСКО

Его родина — Таиланд.

Тайский острый суп с креветками том-ям кунг внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщила министр культуры Таиланда Судаван Вангсупхакиткосон.

По ее словам, суп отражает образ жизни тайского народа, в частности его любовь к природе и хорошее физическое и психологическое здоровье. Он также выступает «мягкой силой» в распространении культуры страны.

Том-ям-кунг ― традиционный суп фермерских общин из центрального Таиланда. Там его готовят из местных продуктов ― креветок, лемонграсса, лайма, перца чили, рыбного соуса и других.

Вы можете поддержать сайт Charter97.org следующим образом:

РАСЧЕТНЫЙ МУЛЬТИВАЛЮТНЫЙ СЧЕТ ДЛЯ ПОЖЕРТВОВАНИЙ:

Название банка: Bank Millennium S.A.
Адрес: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Название владельца счета: Fundacja “KARTA ‘97”
Назначение платежа: Darowizna na cele statutowe

Связаться с нами можно по адресу [email protected]